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¿Qué día es hoy? Toca cocinar. Mis recetas

Los lunes y viernes doy día libre al servicio, tomo posesión de la cocina y pongo en práctica distintas recetas elaboradas a partir de productos de la huerta.

Visitas Oficiales

Selección fotográfica de las visitas oficiales realizadas por nuestro Embajador y de los diversos eventos gastronómicos en los que participa esta Embajada.

Descubre el mundo del vino

La nuestra es tierra de vino. Salta a la vista por las viejas parras de los jardines de la Residencia del Embajador y por la apuesta de esta Embajada en pro de los vinos.

Déjate conquistar por el Aceite de Oliva

Olvídate del aceite que compras en el supermercado y disfruta del verdadero zumo de oliva en sus distintas variedades: Picual, Arbequina, Empeltre, Arróniz...

martes, 7 de diciembre de 2010

Misión Diplomática de la Embajada de la Huerta

¡Bienvenidos a la Embajada de la Huerta!

Las principales funciones de esta Misión Diplomática Permanente son:

• la representación de los productos vegetales, tanto frescos como conservas, aceites, vinos...
• la defensa de los productos locales, los cultivos ecológicos y tradicionales y los métodos de producción artesanales.
• el respeto al ritmo de las estaciones, apostando por productos de temporada.
• el fomento de las ferias y mercados y de la relación directa entre productores y consumidores.
• la salvaguarda de la cocina local y de la gran diversidad de recetas realizadas a partir de la materia prima vegetal.
• la difusión de la eco-gastronomía y de una cultura basada en el disfrute y en el placer de los sabores.
• y, en definitiva, el desarrollo de un programa activo de diplomacia pública en favor de los productos vegetales y de un tipo de cocina, y de vida, más tranquilo y reposado.


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